Collagen là protein dồi dào nhất trong cơ thể, giúp cấu tạo nên gân, dây chằng và da của bạn.
Cơ thể bạn tự tạo ra được collagen, tuy nhiên bạn cũng có thể bổ sung collagen bằng các thực phẩm chức năng hoặc các thực phẩm trong chế độ ăn uống.
Đáng chú ý, collagen được cho là có thể mang lại hàng loạt các lợi ích cho cơ thể như cải thiện tình trạng sức khỏe, giúp mái tóc chắc khỏe.
Dưới đây là 5 bằng chứng cho thấy collagen hiệu quả trong việc cải thiện mái tóc bạn.
1. Axit amin có trong collagen là thành phần chính cấu tạo nên mái tóc
Khi hấp thụ collagen và các protein, cơ thể bạn sẽ phân hủy chúng thành các axit amin. Sau đó các axit amin này sẽ sản sinh ra các protein và hợp chất mới, cụ thể là protein keratin. Đây là protein chủ yếu cấu tạo nên tóc. Đặc biệt hơn, nhiều trong số các keratin này được tìm thấy trong collagen.
Proline cũng là thành phần chính của keratin. Do đó, tiêu thụ collagen giàu proline cũng là bước đầu để kích thích mọc tóc.
Cơ thể bạn có thể tự tạo ra 11 loại axit amin không thiết yếu trong khi 9 loại axit amin thiết yếu bạn phải được cung cấp từ chế độ ăn uống của mình. Đáng ngạc nhiên là collagen lại được tạo thành từ 3 axit amin không thiết yếu gồm proline, glycine và hydroxyproline.
Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người về tác động tích cực của collagen đối với tóc còn hạn chế, nên rất khó để biết liệu collagen có thật sự kích thích mọc tóc hay không.
KẾT LUẬN
Collagen rất giàu axit amin, một thành phần thiết yếu giúp cơ thể kích thích sự phát triển cho tóc. Tuy nhiên, vẫn còn tương đối ít các nghiên cứu về tác động của collagen đối với sự phát triển của tóc.
2. Giúp chống lại sự tổn hại cho nang tóc
Collagen có khả năng hoạt động như một chất chống oxy hóa và chống lại hư hại do các gốc tự do gây ra.
Các gốc tự do là những hợp chất phát triển trong cơ thể bạn do căng thẳng, các chất ô nhiễm, hút thuốc lá cũng như chế độ ăn uống không lành mạnh. Khi có quá nhiều gốc tự do thì các tế bào, protein và DNA của bạn sẽ bị tổn thương nghiêm trọng.
Thông qua nhiều nghiên cứu, các nhà khoa học chỉ ra rằng khả năng chống lại gốc tự do của cơ thể yếu dần khi lão hóa. Đồng thời các nhà khoa học cũng phát hiện rằng gốc tự do là nguyên nhân gây tổn hại đến nang tóc. Điều này lí giải tại sao người lớn tuổi thường dễ bị rụng tóc.
Do đó, để ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do đồng thời giữ mái tóc chắc khỏe, bạn cần bổ sung các chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng collagen - đặc biệt là từ vảy cá - có hoạt tính chống oxy hóa tương đối tốt.
Ngoài ra, marine collagen (collagen chủ yếu trong vảy cá) được cho là có khả năng chống lại 4 gốc tự do khác nhau. Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác quan sát thấy protein là một chất chống oxy hóa cực kì hiệu quả, thậm chí hiệu quả hơn cả một hợp chất nổi tiếng khác có trong trà.
Mặc dù vậy, bạn nên lưu ý rằng các nghiên cứu chỉ được tiến hành trong các tế bào biệt lập ở phòng thí nghiệm. Do đó, công dụng chống oxy hóa của collagen trong cơ thể vẫn chưa hoàn toàn đúng.
KẾT LUẬN
Các nang tóc có thể bị hư hại bởi các gốc tự do. Vì thế, bạn có thể cần đến collagen để ngăn ngừa tổn thương tóc cũng như giúp chống lại các gốc tự do. Tuy nhiên, vẫn chưa có kết luận chắc chắn về công dụng thần kì này của collagen.
Xem thêm: Liệu có nên thêm collagen vào cà phê?
3. Giúp ngăn ngừa tình trạng tóc mỏng yếu do lão hóa
Collagen chiếm tới 70% lớp hạ bì. Hạ bì là lớp giữa của da có chứa gốc tóc.
Đặc biệt, collagen đóng vai trò tạo độ đàn hồi và độ săn chắc cho lớp hạ bì. Tuổi càng cao cơ thể bạn càng trở nên kém hiệu quả hơn trong việc sản xuất collagen và bổ sung các tế bào ở lớp hạ bì. Đây được cho là một trong những nguyên nhân khiến tóc mỏng hơn và yếu dần theo thời gian.
Do đó, để duy trì lớp hạ bì khỏe mạnh và ngăn ngừa tóc mỏng yếu, dễ gãy rụng cơ thể bạn cần được bổ sung collagen.
Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần được tiến hành với sự tham gia của 69 phụ nữ có độ tuổi từ 35-55. Sau nghiên cứu, kết quả cho thấy việc bổ sung collagen hàng ngày đã cải thiện đáng kể độ đàn hồi của da so với giả dược.
Một nghiên cứu khác cũng được thực hiện để kiểm nghiệm hiệu quả mà collagen mang lại cho mái tóc. Nghiên cứu có hơn 1000 tình nguyện viên tham gia và kéo dài suốt 12 tuần. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng bổ sung collagen hàng ngày giúp cải thiện hàm lượng collagen trong da cũng như giảm các dấu hiệu lão hóa da.
Vì vậy, collagen đóng vai trò chống lại các hậu quả mà lão hóa gây ra. Nhờ đó ngăn ngừa tóc gãy rụng đồng thời kích thích mọc tóc. Tuy nhiên, vẫn chưa có các nghiên cứu về ảnh hưởng của collagen đối với tóc mỏng yếu.
KẾT LUẬN
Vì collagen có chức năng bảo vệ lớp hạ bì nên nó có thể giúp ngăn ngừa rụng tóc do mỏng yếu và do tuổi tác - nhưng hiện vẫn chưa có nghiên cứu về những tác dụng này của collagen.
4. Làm chậm quá trình bạc tóc
Do có đặc tính chống oxy hóa, collagen có khả năng chống lại sự tổn thương tế bào và làm chậm quá trình bạc tóc.
Tóc bạc do tuổi tác phần lớn bị ảnh hưởng bởi di truyền. Tuy nhiên các gốc tự do cũng là một nguyên nhân khiến tóc bị bạc, bởi chúng gây ra tổn hại cho các tế bào.
Melanin là sắc tố giúp tạo màu cho tóc. Khi bạn già đi, các tế bào sản xuất sắc tố này sẽ từ từ mất dần vì thế dẫn đến màu tóc tự nhiên bị phai. Bên cạnh đó, các gốc tự do cũng được cho là nhân tố phá hủy các tế bào sản sinh ra melanin. Các gốc tự do này được sinh ra bởi chế độ ăn uống kém dinh dưỡng, căng thẳng và môi trường ô nhiễm.
Nếu không có đủ chất chống oxy hóa để ngăn chặn gốc tự do, tóc của bạn sẽ bạc dần. Trên thực tế, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy hoạt động chống oxy hóa của các nang tóc bạc thấp hơn nhiều so với các nang tóc vẫn còn chứa sắc tố melanin.
Theo như kết quả từ các nghiên cứu, về mặt lý thuyết, collagen có khả năng ngăn ngừa tổn thương cho các tế bào tạo màu tóc. Điều này cho thấy rằng sử dụng collagen giúp cản trở quá trình bạc tóc đồng thời làm chậm quá trình bạc tóc do tuổi tác.
Tuy nhiên, vẫn cần có thêm các nghiên cứu về tác dụng chống oxy hóa của collagen ở người.
KẾT LUẬN
Ở một mức độ nào đó, các gốc tự do gây tổn hại cho các tế bào tạo màu tóc làm cho quá trình bạc tóc diễn ra nhanh hơn. Bởi vì có đặc tính giống như một chất chống oxy hóa, collagen có thể giúp chống lại sự hư hại này và làm chậm quá trình bạc tóc.
5. Dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống
Bạn có thể bổ sung collagen vào chế độ ăn uống thông qua các loại thực phẩm hoặc các chất bổ sung.
Bởi collagen cấu tạo nên các mô liên kết ở động vật có vú, nên collagen dễ dàng được tìm thấy trong da, cơ và xương của gà, lợn, bò thậm chí cá.
Bên cạnh đó, nước dùng làm từ xương động vật chứa cả collagen và gelatin, một dạng collagen nấu chín. Nước hầm xương này thường được dùng để làm các món súp.
Ngoài ra, ăn thực phẩm giàu vitamin C giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen tự nhiên trong cơ thể. Các loại thực phẩm có vitamin C dồi dào không thể không nhắc đến là cam, ớt chuông, cải Brussels và dâu tây.
Collagen có thể được sử dụng như thực phẩm chức năng dạng viên hoặc dạng bột. Hầu hết các chất bổ sung collagen đều được thủy phân, nghĩa là các collagen này đã được chia nhỏ giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn.
Collagen dạng bột không có mùi nhưng có vị, các vị này khá đa dạng. Hơn nữa, bột collagen có thể được thêm vào sinh tố, cà phê và các đồ uống nóng hoặc lạnh khác.
Theo nghiên cứu hiện nay, các thực phẩm bổ sung collagen an toàn với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, một số báo cáo cho thấy rằng thực phẩm bổ sung này có thể gây ra cảm giác khó chịu kéo dài, các vấn đề liên quan đến dạ dày hoặc chứng ợ nóng.
KẾT LUẬN
Collagen có nhiều trong thức ăn hàng ngày như nước hầm xương, thịt và da động vật. Ngoài ra, bạn có thể cung cấp collagen cho cơ thể bằng thực phẩm bổ sung collagen. Nhiều loại trong số đó có chứa collagen đã được phân hủy, nhớ đó giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.
Tóm tắt
Collagen đóng vai trò trong việc cải thiện sức khỏe tóc theo nhiều cách khác nhau.
Bên cạnh đó, cơ thể bạn cũng sử dụng các axit amin trong collagen giúp sản sinh ra các protein cho tóc và duy trì lớp hạ bì chứa chân tóc.
Tuy nhiên, các nghiên cứu về tác dụng của collagen đối với mái tóc vẫn còn hạn chế.
Nếu bạn quan tâm đến việc cải thiện sức khỏe tóc bằng collagen, bạn có thể dùng nước hầm xương hoặc kết hợp các thực phẩm bổ sung collagen cùng với thức ăn hoặc đồ uống.
Bạn có thể tìm mua các thực phẩm chức năng bổ sung collagen tại các đại lý bán lẻ hoặc mua trực tuyến.
Nguồn: https://www.healthline.com/nutrition/collagen-for-hair
Dịch bởi Sakura Beauty Vietnam.
