Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua collagen và tầm quan trọng của collagen với làn da. Nhưng ăn nhiều collagen có thực sự sản sinh ra nhiều collagen hơn trong da của bạn không? Bài viết dưới đây sẽ làm giúp bạn tìm được câu trả lời.
Nền tảng có được làn da căng mọng, tươi trẻ
Từ xưa tới nay, người ta thường truyền miệng nhau rằng “ăn gì bổ nấy”. Vì vậy, về lý thuyết, ăn hoặc uống collagen giúp cung cấp cho cơ thể bạn nền tảng để sản sinh ra collagen, có đúng vậy không?
Trước hết, hãy cùng nhau phân tích thuật ngữ collagen. “Collagen” từ lâu đã len lỏi trong các mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và xuất hiện thường xuyên trên các trang mạng quảng cáo như Facebook. Là một protein cực kỳ quan trọng, collagen giúp liên kết các mô và xương trong cơ thể. Đặc biệt hơn, collagen giữ vai trò trong việc cấu trúc da và tạo độ đàn hồi cho da hay còn gọi là “độ căng” của da.
Do vậy, về mặt lý thuyết, tăng mật độ collagen hoặc ngăn ngừa việc mất đi collagen trong cơ thể sẽ giúp bạn trẻ hơn. Nhưng liệu ăn hay uống collagen có thực sự hiệu quả?
Uống trực tiếp collagen – “suối nguồn tươi trẻ”
Axit amin hydroxyproline có trong collagen được tìm thấy ở làn da tươi trẻ. Prolyl-hydroxyproline, một đoạn collagen chỉ bao gồm hai axit amin, được xác định giúp kích hoạt các tế bào da bên ngoài cơ thể sống (hoặc bên trong các tế bào). Quá trình này kích thích sản sinh thêm axit hyaluronic, một thành phần quan trọng có tác dụng cấp ẩm cho da.
Tuy nhiên, bạn gần như không kiểm soát được những gì cơ thể bạn hấp thụ. Khi bạn ăn hoặc uống một loại protein như collagen, dạ dày và ruột non sẽ phân hủy protein bằng cách sử dụng Enzyme. Trước khi được cơ thể hấp thụ, các mảnh protein này chứa tới 3 Axit Amin. Kỳ lạ thay, trong phần lớn quá trình hấp thụ diễn ra, cơ thể của chúng ta không thể nhận biết được các mảnh Protein này chính là collagen.
Xem thêm: 5 bằng chứng dựa trên cách mà collagen có thể cải thiện mái tóc
Những nghiên cứu khoa học và kỳ vọng?
Rất nhiều bài nghiên cứu về collagen được phiên dịch sang nhiều thứ tiếng và công bố trên những phương tiện truyền thông khác nhau. Điều này cũng dẫn đến có nhiều kết luận khác nhau về công dụng của collagen với cơ thể con người. Mặc dù đã có những nghiên cứu về việc bổ sung collagen giúp cải thiện sức khỏe làn da, nhưng tất cả chỉ mới thử nghiệm trên chuột hay lợn.
Lưu ý rằng những thử nghiệm có hiệu quả trong phòng thí nghiệm không phải lúc nào cũng hiệu quả trên cơ thể chúng ta, cụ thể ở đây là làn da. Một vấn đề khác xảy ra với nghiên cứu này đó là các nhà nghiên cứu kết hợp quá nhiều thành phần lại với nhau. Điều này có nghĩa là bạn không thể chắc chắn rằng collagen có tác dụng với cơ thể bạn. Thực chất nó còn phức tạp hơn bạn nghĩ, bởi có đến 28 loại collagen khác nhau và không phải tất cả chúng đều giúp ích cho làn da của bạn!
Collagen được cấu thành bởi hàng ngàn axit amin. Hầu hết các chất bổ sung sử dụng collagen đều đã được thủy phân (chia nhỏ), nhưng bạn có thể tự chia nhỏ collagen theo nhiều cách khác nhau. Một nghiên cứu chỉ ra rằng hiệu ứng mà 1 loại collagen bất kỳ mang lại không đồng nghĩa với việc các collagen khác hoặc các collagen bổ sung khác cũng có hiệu ứng tương tự. Điều này lý giải tại sao cơ thể bạn có vẻ như không hấp thụ các collagen theo cùng một cách.
Còn về những bài “báo cáo khoa học” thì sao? Đã có nghiên cứu lâm sàng về collagen trên cơ thể con người chưa? Câu trả lời là Có. Tuy nhiên, điều đó lại nảy sinh một vấn đề khác. Rất nhiều nghiên cứu được thực hiện bởi những người kinh doanh chất bổ sung collagen. Vì vậy, chẳng có gì bất ngờ khi các kết quả tích cực về collagen được công bố.
Trong một nghiên cứu, các tình nguyện viên được yêu cầu uống thực phẩm bổ sung có chứa 5g collagen thủy phân mỗi ngày. Collagen này có nguồn gốc từ sụn, các vitamin cũng như khoáng chất khác. Sau 60 ngày, các nếp nhăn, độ sâu của nếp nhăn và độ khô của da được cải thiện rõ rệt. Đồng thời, mật độ collagen và độ săn chắc của da thay đổi đáng kể theo chiều hướng tích cực. Thử nghiệm được công bố bởi công ty sản xuất chất bổ sung và hầu hết các tiến trình trong nghiên cứu không sử dụng giả dược.
Một thử nghiệm khác được tiến hành bởi các công ty sản xuất chất bổ sung. Thử nghiệm này được phối hợp với một trường đại học. Các nhà nghiên cứu đã cho các tình nguyện viên dùng thực phẩm bổ sung có chứa 2.5g collagen peptide hoặc dùng giả dược trong vòng 8 tuần. Kết quả là chỉ những người được dùng chất bổ sung collagen mới có sự cải thiện về nếp nhăn ở mắt cũng như có được sự hài lòng về làn da. Các chất bổ sung collagen tương tự cũng cho thấy sự đàn hồi của da được cải thiện đáng kể sau khi 8 tuần thử nghiệm.
Một nghiên cứu khác giúp đối chứng công dụng của collagen với giả dược do các nhà sản xuất thực hiện. Từ thử nghiệm cho thấy hấp thụ 10g chất bổ sung collagen peptide mỗi ngày có tác dụng kích thích quá trình hydrat hóa da (cấp ẩm cho da) sau 8 tuần đồng thời làm tăng mật độ và giảm phân mảnh collagen trong da chỉ sau 4 tuần.
Mặc dù có vẻ như các chất bổ sung collagen mang đầy hứa hẹn và có hiệu quả, nhưng các bằng chứng vẫn chưa thực sự thuyết phục!
Vậy, điều gì có khả năng trở thành “suối nguồn tuổi trẻ”
Nhiều ý kiến cho rằng phủ trực tiếp collagen - “suối nguồn tươi trẻ” lên da có hiệu quả hơn so với việc ăn hoặc uống protein này. Hãy chọn các sản phẩm bôi ngoài da như kem có chứa vitamin A và các thành phần như retinol, tretinoin. Các thành phần này là những tiêu chuẩn vàng trong việc tăng cường collagen cho da. Ngoài ra, serum vitamin C cũng được cho là rất tốt trong việc kích thích sản sinh collagen.
Hydrat hóa da cũng là một nguyên nhân phổ biến khiến làn da thiếu sức sống. Tuy nhiên điều này có thể khắc phục dễ dàng bằng serum và kem dưỡng ẩm. Bạn nên tìm kiếm những chất bổ sung chứa các thành phần giữ ẩm và duy trì độ ẩm cho da như glycerin và axit hyaluronic để giúp làn da căng mọng và che giấu được các nếp nhăn.
Quan trọng hơn hết, kem chống nắng có khả năng chống tia UV cao sẽ ngăn chặn các gốc tự do phá vỡ collagen ngay từ ban đầu.
Nguồn: https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/drinking-collagen
Dịch bởi Sakura Beauty Vietnam.
